UCZTA CHROBREGO JUŻ 8 CZERWCA – GNIEZNO SERWUJE HISTORIĘ NA TALERZU
8 czerwca 2025 roku Gniezno zaprasza na wyjątkowe wydarzenie plenerowe – „Ucztę Chrobrego” – kulminacyjny punkt obchodów 1000-lecia koronacji pierwszych królów Polski. Na Placu św. Wojciecha rozegra się prawdziwe święto kulinarne i historyczne, będące częścią Weekendu na Szlaku Piastowskim.
– Tegorocznym motywem przewodnim Weekendu na Szlaku Piastowskim jest 1000. rocznica pierwszych królewskich koronacji, a jak koronacja – to i wystawna uczta. Dlatego zapraszamy na „Ucztę Chrobrego”, która połączy smaki, historię i dobrą energię mieszkańców i gości – mówi Bartosz Borowiak, prezes Klastra Turystycznego „Szlak Piastowski”.
Piastowska uczta dla zmysłów
Wydarzenie potrwa od godziny 14:00 do 20:00, a jego program jest imponujący:
- 14:00–19:00 – wielkopolski etap ogólnopolskiego konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów” – gotowanie na żywo przez Koła Gospodyń Wiejskich,
- 16:00 – pokaz kulinarny Katarzyny Bosackiej, znanej dziennikarki i promotorki zdrowego żywienia,
- 17:00–18:00 – taneczne animacje dla dzieci i dorosłych,
- 18:00–19:30 – koncert zespołu Chrust – etno-elektro-rockowe brzmienie inspirowane kulturą słowiańską,
- 19:30 – ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego.
– Chcemy, by ten dzień był świętem kulinariów i wspólnoty. Dlatego zadbaliśmy o atmosferę sprzyjającą integracji i odkrywaniu dziedzictwa w nowoczesnej formie. Zespół Chrust idealnie wpisuje się w ten klimat – dodaje Marta Pacak, Zastępczyni Dyrektora Miejskiego Ośrodka Kultury w Gnieźnie.
Poza sceną: warsztaty, pokazy i smak dawnych czasów
Od godziny 16:00 do 20:00 plac św. Wojciecha zamieni się w historyczno-kulinarną wioskę. Na odwiedzających czekać będą:
- Degustacja piastowskiej strawy z kotła – zioła i dary lasu,
- Zwiedzanie Wzgórza Lecha z przewodnikiem,
- Warsztaty: pieczenie podpłomyków, łucznictwo, pisanie piórem, malowanie run i gipsowych portretów królów,
- Pokaz gotowania średniowiecznego i stoisko alchemika,
- Gry i zabawy plebejskie,
- Budowa insygniów królewskich z LEGO,
- Stoisko Gród Pobiedziska – zbrojownia i nauka fechtunku,
- Stoiska promujące Szlak Piastowski i lokalnych wystawców.
Bitwa Regionów – kulinarna rywalizacja o tradycję
„Bitwa Regionów”, organizowana przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, to konkurs dla Kół Gospodyń Wiejskich i Stowarzyszeń, które promują lokalne smaki i tradycyjne metody gotowania. Konkurs przebiega w trzech etapach, a najlepsze drużyny awansują do finału ogólnopolskiego.
– To nie tylko konkurs, ale przede wszystkim hołd dla tradycji i dla kobiet, które są jej strażniczkami. „Bitwa Regionów” wspiera ideę #KupujŚwiadomie, zachęcając do wybierania polskich produktów i świadomego podejścia do konsumpcji – podkreśla Błażej Serkowski, Zastępca Dyrektora KOWR OT w Poznaniu.
Smaki Gniezna przez cały czerwiec – menu inspirowane Piastami
„Uczta Chrobrego” to jednak nie tylko jednodniowe wydarzenie – to również całomiesięczny projekt kulinarny, który zaprasza do gnieźnieńskich restauracji w czerwcu 2025 roku. Aż 16 lokali gastronomicznych przygotowało specjalne dania inspirowane kuchnią staropolską i piastowską, bazując na dawnych technikach gotowania i lokalnych składnikach.
– To wspólne menu łączy historię z nowoczesną gastronomią. Chcemy, by turyści i mieszkańcy mogli poczuć ducha Piastów nie tylko w zabytkach, ale też na talerzu. Udział wzięło 16 restauracji, których propozycje zebraliśmy we wspólne menu – materiał promujący Pierwszą Stolicę Polski – mówi Michał Powałowski, Prezydent Miasta Gniezna.
W projekcie udział biorą: Restauracja Pietrak, Restauracja Słowianin, Tutti Santi Gniezno, W Starej Kamienicy, City Bar – Dobre smaki, Cud Cafe, Cukiernia Pietrak, Cukiernia Piekarnia Familijna, Restauracja Dzieńkowscy, Dobry Browar, Family Food Ibis Gniezno, La Dolce Vita, Lodziarnia ,,Polski Lód”, Misz-masz Cafe&Bistro, Pierogarnia Siódme Niebo, Pizzeria Twoja, Restauracja Młyn.
Specjalne menu dostępne będzie w punktach informacyjnych i restauracjach przez cały czerwiec.
Organizatorzy: Klaster Turystyczny „Szlak Piastowski w Wielkopolsce”, Miasto Gniezno, Miejski Ośrodek Kultury w Gnieźnie, Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa.
Sponsor: Kirchhoff Polska sp. z o.o.
Projekt współfinansowany przez Samorząd Województwa Wielkopolskiego.
Gniezno zaprasza – 8 czerwca na plac św. Wojciecha i przez cały czerwiec do restauracji. Smakuj historię. Odkrywaj dziedzictwo. Biesiaduj jak Chrobry!
